红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白

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Laura_糖罐儿
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孕期一直在吃的花胶 自制花胶冻 超级好吃

红豆鱼胶牛奶冻的用料

鱼胶 4根 赤小豆 1把
红枣 2颗 枸杞 15粒
黄冰糖 50g 纯牛奶 1.5盒

红豆鱼胶牛奶冻的做法

红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解1

步骤1

将提前泡发好的鱼胶剪成条，赤小豆泡发一夜，红枣剪成小块。（泡发鱼胶的方法 改天单独写一篇）
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解2

步骤2

将准备好的食材都倒入锅中，隔水炖2小时。（黄冰糖先不放）牛奶根据食材的多少而定，牛奶没过食材2厘米即可。牛奶放太多或者鱼胶放太少会容易不成冻哦。
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解3

步骤3

还有十五分钟炖好的时候加入黄冰糖搅拌均匀。
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解4

步骤4

炖好后盛出，分别放入器皿中，每次吃一小罐，干净卫生。
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解5

步骤5

炖好的是这样子的，我没有把食材滤除，因为这样吃起来更香。 晾凉之后放入冰箱冷藏一夜。
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解6

步骤6

第二天早上起来可以看到，全部都成冻啦。
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解7

步骤7

非常成功✌
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解8

步骤8

孕期一直在吃鱼胶和燕窝 对孕妇和胎儿都有好处哦
红豆鱼胶牛奶冻 满满的胶原蛋白的做法图解9

步骤9

最后看下，奶香四溢，口感嫩滑，满满的胶原蛋白。

红豆鱼胶牛奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 Laura_糖罐儿 编写，未经授权不得转载

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