冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]

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冬天是流感高发期,雾霾,空气质量很不好,孩子咳嗽老不好 ,这个冰糖雪梨盅吃上三四个孩子就不咳嗽了(是普通感冒咳嗽,不是家族史 、遗传性咳嗽或哮喘),这个方子是老土方,希望对大家有所帮助~ 1.冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热,伤津 口渴等。 2.冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎,百日咳,慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺。 3.冰糖雪梨除了润肺止咳以外,还有美容养生,滋润皮肤,抗皱美白的功效,是爱美之士最好的补品。

冰糖雪梨盅的用料

雪梨 一个 老冰糖 三块
花椒 三粒 枸杞 11颗

冰糖雪梨盅的做法

冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,(花椒不要放太多,味浓,三粒就够了,花椒和冰糖当药引子用,必须是单数,或3.5.7按这种顺序放,放三块冰糖就很甜啦)
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解2

步骤2

雪梨用盐把皮清洗干净,用厨房纸擦干水份
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解3

步骤3

用挖球器从顶部三分之一处分开
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解4

步骤4

把里面挖空 注意不要把底部挖透,避免漏水
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解5

步骤5

上面也掏空如图,
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解6

步骤6

锅里多加一点水 避免水份蒸发把锅融化,梨子里面放适量冰糖,花椒,用牙签固定住,放盘子里,然后放入蒸锅,大火烧开转中火蒸20分钟左右
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解7

步骤7

20分钟结束,加入枸杞再蒸5分钟左右即可 (不喜欢枸杞的也可以不放)
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解8

步骤8

蒸好凉晾,温热就可以吃了,孩子胃口小,只喝水,大人把梨吃掉,避免浪费,如果孩子喜欢吃也可以把梨一起吃下 很好吃
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解9

步骤9

一般普通咳嗽,吃三四个就好了,咳嗽厉害的多吃几个,
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法图解10

步骤10

家里有孩子的不妨试一试,效果很管用,比吃药***实惠多了

冰糖雪梨盅的烹饪技巧

1.花椒最多放三粒,怕味道太浓孩子不爱喝,为什么冰糖和花椒要放三粒呢 因为中医配方一般单数是一味药,当药引子用,这是老一辈的土方子很管用。 2.孩子胃口小,只喝水,大人把梨吃掉,避免浪费 孩子如果喜欢吃,也可以把梨一起吃掉,很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-07

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