羊肉炖萝卜

独家
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寒冷干燥的冬天,一锅热气腾腾的羊肉汤,足以驱走一天下来工作的疲惫!

羊肉炖萝卜的用料

羊肉 500克 白萝卜 两根
葱姜 适量 油盐酱 适量
胡椒 适量 香菜 适量

羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

羊肉焯水备用
羊肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

焯水并清洗过的羊肉块
羊肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

所有材料大合照
羊肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

烧热锅下油下姜片炒香
羊肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

倒入羊肉块翻炒,加入适量酱油跟料酒,适量盐,料酒调味
羊肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

另起一砂锅,把翻炒入味的羊肉倒入砂锅内,加入过面的热水,烧至翻滚后开小火炖煮二十分钟。
羊肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

羊肉炖煮至筷子能戳进去,到入准备好的萝卜块
羊肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

翻搅均匀,继续大伙烧开炖煮二十分钟
羊肉炖萝卜的做法图解9

步骤9

知道萝卜酥烂,筷子能轻易穿透为准,加入备好的葱,香菜,即可出锅
羊肉炖萝卜的做法图解10

步骤10

一锅香气四溢的羊肉汤,不仅填饱了肚子,还慰籍了因为寒冷天气而感到孤独的灵魂!

羊肉炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-10

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