因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性加入,请视面团状态适当调整,蟹柳要提解冻回温,并用厨房纸擦干水份。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
步骤12
步骤13
1、利用商用发酵箱发酵,发酵箱恒温恒湿空间,让面团醒发得恰到好处,面包成品状态更佳。 2、烘烤的温度和时间仅供参考,请根据实际情况适当调整。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-17
Eva小佳美食
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