牛肉柿子汤

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用心去熬，浓浓的，鲜鲜的，酸酸的。

ţ的用料

牛肉 250g 柿子 2个
葱 10g 姜 10g
蒜 10g 鲜酱油 1勺
油 1 盐 5g
香叶 3片 干树椒 2g
胡萝卜 一根

ţ的做法

牛肉柿子汤的做法图解1

步骤1

牛肉切片，焯水，用温水洗净。
牛肉柿子汤的做法图解2

步骤2

另起一锅，葱姜蒜炸锅后加汤倒入土锅，放焯好的牛肉，大火烧开。
牛肉柿子汤的做法图解3

步骤3

转小火炖10分钟。
牛肉柿子汤的做法图解4

步骤4

柿子胡萝卜切块儿备用。
牛肉柿子汤的做法图解5

步骤5

倒入土锅中，同时调料盒内装花椒粒，葱段，香叶，树椒，放入土锅中一同煮15分钟。
牛肉柿子汤的做法图解6

步骤6

关火后静置10分钟，开锅后加盐，鲜酱油。
牛肉柿子汤的做法图解7

步骤7

成品图1
牛肉柿子汤的做法图解8

步骤8

成品图2
牛肉柿子汤的做法图解9

步骤9

成品图3

ţ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 汤 煮锅

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