香辣田螺

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公仔思乐冰
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圣诞节举杯庆祝，我们小百姓也在家小饮几杯，炒上个香辣田螺送酒，把螺肉全挑出来，吃的时候更方便！

#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的用料

田螺肉 适量 洋葱 四份一
青、红椒 各一 料酒 适量
生抽 适量 豆豉 少许
胡椒碎 少许 糖 少许

#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解1

步骤1

姜切丝、辣椒切段、洋葱切片、蒜切块备用
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解2

步骤2

田螺挑出，清洗螺肉，反复清洗两边洗去余沙
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解3

步骤3

豆豉洗净
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解4

步骤4

水开后放入螺肉略煮10秒捞出
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解5

步骤5

锅里热油，放入姜丝、蒜块、豆豉炒香
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解6

步骤6

放入洋葱、辣椒圈继续爆香
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解7

步骤7

倒入田螺肉，放入料酒、生抽、胡椒碎、糖
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解8

步骤8

翻炒至熟透
#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的做法图解9

步骤9

来杯小酒

#令人羡慕的圣诞大餐#香辣田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香辣 辣 炒 家常菜

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