香辣田螺

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_伊人。欢
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小时候在老家最喜欢吃外面的野东西，三两个小伙伴一起去捡田螺，回到家嚷嚷的要妈妈做来吃，三两下就吸完了。美味至极！

香辣田螺的用料

田螺 1斤 绿辣椒 5根
葱段 1根 姜片 5片
蒜瓣 5个 料酒 少许
生抽 多一点 小米椒 少许
啤酒 1瓶 八角桂皮 少许
冰糖 3个

香辣田螺的做法

香辣田螺的做法图解1

步骤1

所有配料切好，洗干净，热油，有稍微多一点，大蒜，生姜，八角桂皮放锅里，再放绿椒。最后放田螺。
香辣田螺的做法图解2

步骤2

先翻炒下，然后加料酒，生抽，米醋，啤酒，两三个冰糖，小火焖煮。
香辣田螺的做法图解3

步骤3

汤汁快干了时，收汁，装盘！

香辣田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 _伊人。欢 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焖 甜

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