玉米香菇烧麦

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平果琦士
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家里吃早饭的人不多，不想买一点点的猪肉糜被人鄙视，所以就做素馅的

玉米香菇烧麦的用料

鲜香菇 3朵 生抽 若干
芝麻油 两大勺 皮材料
中筋面粉 100g 水 50g
糯米 120g 甜玉米粒 少量

玉米香菇烧麦的做法

玉米香菇烧麦的做法图解1

步骤1

糯米淘洗干净，稍微涨发一下，香菇洗净，剔除根部，切小丁
玉米香菇烧麦的做法图解2

步骤2

几样食材拌匀，放点生抽，别太多，锅里放芝麻油，开火，将拌匀的食材放入翻炒片刻
玉米香菇烧麦的做法图解3

步骤3

炒好的食材放入电饭锅，水漫过香菇即可，按煮饭键
玉米香菇烧麦的做法图解4

步骤4

煮饭同时做皮，100克面粉加50克水揉匀，盖好保鲜膜醒一下
玉米香菇烧麦的做法图解5

步骤5

饭熟后盛出，晾凉，醒发好的面团分成八份，擀薄成圆形
玉米香菇烧麦的做法图解6

步骤6

将糯米饭包入，收口处捏一下
玉米香菇烧麦的做法图解7

步骤7

放入蒸锅内，上汽后蒸十分钟即可

玉米香菇烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

©本菜谱的做法由 平果琦士 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 烧卖 主食

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