四色小米软饼 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：10个月以上 直接用米粥做，无油无糖，细腻软糯，宝宝抓握很方便。 没什么技术含量，也不需要特殊的工具，很是方便呢。赶快给宝宝来一盘吧！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

四色小米软饼的用料

面粉 50克 四色小米粥 60克
苹果 50克 鸡蛋 1个
植物油 适量

四色小米软饼的做法

四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：面粉50克、四色小米粥60克、苹果50克、鸡蛋1个 辅料：植物油 操作时间：15分钟 难度分析：初级
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

苹果洗净，削去外皮。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

切成细碎的小丁。 *苹果丁要根据宝宝咀嚼能力去调整性状。咀嚼能力比较强的话也可以直接用切成丝哦。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

切好的苹果丁，加入四色小米粥中。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

继续加入普通面粉。 *普通面粉就是中筋面粉，这里也可以用低筋面粉来代替，但尽量不用要高筋面粉，以免筋度过高口感过硬。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

打入1颗鸡蛋。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

用筷子将所有材料，搅拌均匀。 *这一步要将面粉充分搅拌开，避免成坨，影响口感。 *我用的米粥本身比较稠，姐妹们要根据实际情况去调整面粉的用量，只要确保最后调好的面糊状态如图上这样，稠稠的不易滑落就对啦~
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。舀入面糊，整理成饼状。 *一定要用小火来煎。如果火大了，小饼容易变焦。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

一个一个摊成均匀的小圆饼，小火慢煎，先煎至一面定型。 *面糊逐渐凝固后，可以用铲子轻轻推动一下，如果很容易推动就证明已经煎定型了，就可以翻面了。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

翻面，再煎2分钟，直至两面都凝固成型。
四色小米软饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

金灿灿的小米苹果饼做好啦！软软的，简直是宝宝的最爱。

四色小米软饼的烹饪技巧

君君小提示： *还带点香甜，果香味十足，即使没有调味也能让宝宝食欲大开！ *可以让宝宝洗干净小手，自己抓着吃，锻炼手部的精细动作太合适啦。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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