韭菜盒子

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大爱的韭菜盒子，做法其实很简单。喜欢的朋友可以参考一下。

韭菜盒子的用料

面粉 300克 温水 165克
韭菜 一把 鸡蛋 两个
虾皮 一小把 盐 适量
花生油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

首先和一个面团，采用半烫面的方式和面。面粉中少量多次加入开水和凉水，用筷子搅拌成絮状。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

和成一个柔软的面团。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净后切成小段，放入到深碗中。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将锅烧热后，放入适量的花生油，两个鸡蛋打散淋入锅中，用筷子将鸡蛋液拨散开来，将炒好的鸡蛋盛出来备用。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

将放凉后的鸡蛋碎放入到韭菜中，再放入一把虾皮。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

根据个人的口味调入适量的盐，少许胡椒粉，用筷子搅拌均匀，馅料就调好了。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

将活好的面团取出来，滚成长条，分割成一个个大小相等的小剂子。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

将面剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆面片。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

取一块面片，中间放入适量的馅料。
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

对折后将收口捏紧，再捏出花边。
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

苏泊尔升降盘煎烤机提前预热，放入适量的花生油，将包好的韭菜盒子放入锅中。
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

将电饼称上盖中的旋钮旋转至25毫米的厚度。
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

接通电源，启动菜盒子功能。
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

煎到两面金黄酥脆，就可以出锅了。
韭菜盒子的做法图解15

步骤15

趁热吃味道最佳。
韭菜盒子的做法图解16

步骤16

喜欢的朋友一起来试试吧。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

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