【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康？试试这做法！

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东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型，今儿个东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕，然后用小火彻底煸干，精华在于要加孜然粒调个味，吃起来香辣又有嚼头。掌握了这个方法，在家就可以做出各种小烧烤菜啦！

干煸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 400克 香菜 20克
洋葱 50克 孜然粉 5克
孜然粒 5克 熟白芝麻 3克
辣椒面 10克 生抽 15毫升
盐 少许

干煸杏鲍菇的做法

【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康？试试这做法！的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成条状；
【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康？试试这做法！的做法图解2

步骤2

热锅起油，爆香洋葱，下杏鲍菇干煸；
【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康？试试这做法！的做法图解3

步骤3

收干水分后，加盐、孜然粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、香菜炒匀即可。

干煸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

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