颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜

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颜值高 有内涵 美南瓜一枚没错了～

南瓜饼的用料

南瓜 250g 玉米淀粉 50g
糯米粉 180g 巧克力「Realfud无糖」
清蜜罗 80g

南瓜饼的做法

颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜洗净，去皮去瓤，上锅蒸10～15分钟
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜捣成泥，用纱布货筛网挤出多余的南瓜汁
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解3

步骤3

将糯米粉，淀粉，清蜜罗加入南瓜泥中，揉成面团，揉好的面团是光滑略有硬度，太软不好成型，预留出10-20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加，蒙上保鲜膜醒一会儿。
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解4

步骤4

将面团分成25g-30g左右的小面团
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解5

步骤5

包入巧克力，揉圆轻轻压扁
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解6

步骤6

压扁后用牙签压出南瓜褶子，压深点（以防蒸熟消失） 然后可以用绿色的菜杆子或其他装饰南瓜柄
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解7

步骤7

蒸屉上铺上油纸刷点油，以防粘住
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解8

步骤8

冷水蒸10分钟左右，蒸熟后晾几分钟
颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法图解9

步骤9

Q弹Q弹·浓浓的巧克力南瓜香甜味·开吃～

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜水一定要沥干点。（不要用任何面粉代替哦，口感会很硬～）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 睿生活 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 一家三口 小吃

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