清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500克 葱姜 5克
红椒 1克 京葱 2克
太太乐鲜贝露 35克 冰糖 5克
太太乐鲜味宝 5克 50克
料酒 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净,在鱼的背上开一刀口。把鱼放入盘中,刀口朝下。在鱼身上铺上葱姜,喷上少许料酒。放入万能蒸烤箱内,蒸10分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

用水 太太乐鲜贝露 冰糖 太太乐鲜味宝 调和成豉油皇。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱 姜 红椒 京葱切成丝备用。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

把蒸熟的鱼取出,拿掉葱姜,淋上豉油皇,在身上放上4色丝,淋上热油即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


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创建时间:2019-09-23

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