雪梨止咳润肺棒棒糖

精品
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我家孩子刚两周岁,前几天楼下超市,超市阿姨老是给孩子糖吃,阿姨本事好意,我本心是不想给孩子吃的,但是孩子看见糖就喜欢,我想所有小孩子都会这样吧,所以决定自己给孩子制作棒棒糖,看了好多教程,总结了下也借鉴大家的方法,其实都大同小异,就是很多初次尝试亲们,还会担心做不好,所以我会介绍简单清楚的给大家参考

止咳润肺的用料

大梨子 200克 麦芽糖 50克
黄冰糖(老冰糖) 150克 罗汉果 1个
枇杷叶 一小把 川贝粉 3克

止咳润肺的做法

雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解1

步骤1

1.把要用的东西准备好了,补充食材和要准备的东西,如下:榨汁机(没有想办法把雪梨榨汁)、棒棒糖磨具棒棒糖纸棍儿、不粘锅(小奶锅)、搅拌铲(没有木质家用铲子也行,最好不用不锈钢的)、过滤网
雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解2

步骤2

2榨雪梨汁,榨完的梨汁用过滤网过滤下,一两次都可以。然后倒入小奶锅中
雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解3

步骤3

把川贝母碾碎、罗汉果掰开,还有批把叶,一起放到有梨汁的小奶锅里煮大概30分钟,用过滤网过滤下,只留下原汁

步骤4

4,黄冰糖微波炉微下这样容易砸碎,砸碎后放小奶锅中,麦芽糖两勺~3勺放入锅中,也就是黄冰糖、麦芽糖、原汁一起熬,熬到粘稠此时要用搅拌棒慢慢搅拌,准备好一小碗水用来测试熬好了没有,熬差不多可以用筷子沾一点滴到水里,如果变硬就是熬好了,如果是粘的再熬会
雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解5

步骤5

准备好的磨具,赶紧把熬好的汤汁倒入磨具中,等待放凉脱模就好了
雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解6

步骤6

脱模
雪梨止咳润肺棒棒糖的做法图解7

步骤7

包装好,以防返潮,还卫生,冰箱储存更好哦

止咳润肺的烹饪技巧

首次制作都是摸索着来的,配料不用这么规范,只有梨汁黄冰糖和麦芽糖也可以做棒棒糖,颜色浅还漂亮,因为我做的止咳润肺棒棒糖所以加了罗汉果这些,颜色深是正常的,不是糊了哦!当然大家在制作过程中还有不明白的可以来骚扰哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-30

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