自然之美——火龙果溶豆

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果蔬溶豆由新鲜的果蔬、蛋白、进口奶粉、淀粉、糖（少量）组成，无添加任何色素、香精、防腐剂！低温烘烤有效的防止了营养的流失，不易上火，酥脆的豆豆入口即化，是小朋友喜爱的健康小零嘴！小朋友吃得开心，妈妈放心

#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的用料

蛋清 60g 火龙果汁 30g
脱脂奶粉 24g 玉米淀粉 10g
细砂糖 5 柠檬汁 3滴

#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法

#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解1

步骤1

火龙果放入料理机中打成果泥
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解2

步骤2

过滤
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解3

步骤3

奶粉和玉米淀粉混合均匀
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解4

步骤4

加入火龙果汁
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解5

步骤5

压拌均匀
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解6

步骤6

细砂糖一次加入蛋白中，滴入柠檬汁，打发至出现直立小尖角
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解7

步骤7

取1/3蛋白到火龙果糊里翻拌均匀
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解8

步骤8

翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里翻拌均匀
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解9

步骤9

面糊状态
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解10

步骤10

装入裱花袋
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解11

步骤11

烤盘上垫油布，在烤盘上挤出想要的花型
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中100度50-60分钟
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解13

步骤13

取出烤盘晾凉！咬开来看看，脆脆的入口即化
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解14

步骤14

装罐密封保存
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解15

步骤15

随取随吃
#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的做法图解16

步骤16

小小一颗很可爱哦

#网红美食我来做#自然之美——火龙果溶豆的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨: 1、请根据自家烤箱温度调整烘烤时间； 2、奶粉要用婴幼儿奶粉或者脱脂奶粉； 3、轻柔快速翻拌面糊，以免消泡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 烤 甜品

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