黑芝麻面包棒

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饭团团10
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面包棒比较好拿，给宝宝吃实在是合适不过，加了黑芝麻的面包棒，嚼起来味道更赞哦~

黑芝麻面包棒的用料

高筋面粉 170g 鸡蛋 35g
纯牛奶 70g 黄油 25g
黑芝麻 适量 盐 2g
酵母 3g 糖 40g

黑芝麻面包棒的做法

黑芝麻面包棒的做法图解1

步骤1

1、主要材料：
黑芝麻面包棒的做法图解2

步骤2

2、主要材料除黄油外，都放进面包桶，开启揉面程序；
黑芝麻面包棒的做法图解3

步骤3

3、揉至基本扩展阶段后，加入软化的黄油，继续揉面；
黑芝麻面包棒的做法图解4

步骤4

4、揉至能拉出均匀的薄膜后，发酵至两倍大；
黑芝麻面包棒的做法图解5

步骤5

5、取出面团松弛15分钟；
黑芝麻面包棒的做法图解6

步骤6

6、用擀面杖排气，擀成长方形；
黑芝麻面包棒的做法图解7

步骤7

7、用切面刀切成约1厘米的宽度；
黑芝麻面包棒的做法图解8

步骤8

8、稍微卷一下或者索性不卷放入烤盘，在温暖处发酵40分钟左右；
黑芝麻面包棒的做法图解9

步骤9

9、发酵完成可以适当轻轻的卷一下，成品会好看点，涂上鸡蛋液，撒上黑芝麻；（如果提前卷好再发酵，立体感不强哦）
黑芝麻面包棒的做法图解10

步骤10

10、放入170度预热好的烤箱烤制10-15分钟即可出炉。

黑芝麻面包棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜 烤

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