韩式简易版拌饭

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不想外食 不想外卖 打开冰箱，所幸还有未消化的食材 一人食不想弄太麻烦，简易又不随便的搞定一餐，拌饭是个不错的选择。

韩式简易版拌饭的用料

米饭 1碗 西葫芦 1小段
胡萝卜 1小段 蘑菇 5朵
菠菜 3颗 鸡蛋 1个
韩式辣酱 2勺 雪碧 2勺
芝麻油 1勺 熟白芝麻 适量
烤海苔 适量

韩式简易版拌饭的做法

韩式简易版拌饭的做法图解1

步骤1

各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。
韩式简易版拌饭的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图）。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。
韩式简易版拌饭的做法图解3

步骤3

碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。
韩式简易版拌饭的做法图解4

步骤4

取一个大碗装入煮好的热米饭。
韩式简易版拌饭的做法图解5

步骤5

煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。
韩式简易版拌饭的做法图解6

步骤6

最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。
韩式简易版拌饭的做法图解7

步骤7

成品
韩式简易版拌饭的做法图解8

步骤8

拌呀拌…^_^

韩式简易版拌饭的烹饪技巧

1.这个拌饭用的是韩式辣酱，原辣酱会比较稠，用雪碧兑稀，同时增加辣酱的甜味。 2.芝麻油不建议换成其他的油，主要还是提芝麻香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 是肖大发呀 编写，未经授权不得转载

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