贝柱小丸子

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林圆88
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街边小吃家里做。

贝柱小丸子的用料

鸡蛋 3个 普通面粉 150克
水 500克 鰹魚露 60克
葱白 一根 食用油 适量
沙拉酱 适量 贝柱 30粒
年糕 两小块 炸东西的碎渣 适量

贝柱小丸子的做法

贝柱小丸子的做法图解1

步骤1

材料合照
贝柱小丸子的做法图解2

步骤2

水和面粉混合用打蛋器搅拌至无颗粒
贝柱小丸子的做法图解3

步骤3

鰹魚露倒进去继续搅拌
贝柱小丸子的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋打进去，搅拌均匀，葱白切碎，加进去
贝柱小丸子的做法图解5

步骤5

制作小丸子的锅，热锅刷油
贝柱小丸子的做法图解6

步骤6

把刚才的面糊用勺子浇入锅中，不用太小心，边边上留下一些面糊
贝柱小丸子的做法图解7

步骤7

上面撒上炸物的碎渣和贝柱
贝柱小丸子的做法图解8

步骤8

用尖状的铁棍包边，给小丸子翻个身，这就一半成型了
贝柱小丸子的做法图解9

步骤9

翻完身，再继续烤个一分钟
贝柱小丸子的做法图解10

步骤10

趁热撒上鰹魚片，浇点甜甜的酱汁，喜欢沙拉酱的还可以加点沙拉酱
贝柱小丸子的做法图解11

步骤11

可以开吃咯

贝柱小丸子的烹饪技巧

年糕可以做另外一种口味的，和放贝柱的步骤一样。炸物的碎渣是为了更好吃而放的，如果没有可以不放。这是两人份，我们当饭吃了，吃得很饱。想吃章鱼小丸子还可以把贝柱换成章鱼，也很美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 林圆88 编写，未经授权不得转载

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