沙嗲酱小煎牛臀肉的做法
沙嗲酱小煎牛臀肉的烹饪技巧
1.澳洲牛肉,某些超市有售,比如北京华联等.
2.牛肉的保存:冷藏:买回来的冷藏牛肉,要以保鲜膜封好,放在冰箱的下层,冷藏3天内必须食用;真空包装的,在没破损的情况下不要超过一个月。冷冻:将大块牛肉分割好后,分别用锡箔纸包好,再在外面加一层密封袋,放入冷冻室,最长储藏期6个月。
3.牛肉的解冻:千万不要泡入水中或用微波炉解冻,可提前一天从冷冻室取出,放入冷藏室中,让它自然解冻!
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创建时间:2012-06-12
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