一刻钟做出--啤酒卤蛋

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喜欢吃卤蛋，前段时间看到有人用啤酒做的卤蛋，很是感兴趣，就试验了一次，味道比想象的还要好。

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 8个 啤酒 一罐
盐 2勺 糖 一勺
老抽 勺

啤酒卤蛋的做法

一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

材料备好。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

在凉水里激下，剥壳。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

再放入锅中。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

倒入啤酒。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

盐2勺，糖一勺。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解7

步骤7

老抽5勺。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，大火烧开。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解9

步骤9

转小火，收汁即可。
一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法图解10

步骤10

想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-13

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香 煮

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