菌菇肉馅包子

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菌菇肉馅包子的用料

面粉 300g 猪肉馅 300g
菌菇 400g 豆腐干 100g
料酒 适量 盐 适量
生抽 适量 酵母粉 适量
胡椒粉 适量 色拉油 适量
鸭蛋 1个

菌菇肉馅包子的做法

步骤1

先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。

步骤2

将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。

步骤3

包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。

菌菇肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-19

©本菜谱的做法由 天蓝蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸

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