客家特色【家庭开胃菜】
精品
很开胃.........酸而不厌,甜而不腻................酸甜可口。
特色小菜,很值得一尝.。
开胃菜的做法
步骤4
热过后,加入适量油
先放入尖椒翻炒3分钟
再放入番茄、盐翻炒3分钟
最后放入咸菜 一起翻炒5分钟
步骤5
翻炒后,加两勺酱油,翻炒一下。
再加入两碗水,同时加入2勺白糖。
盖锅盖,焖45~60分钟。
这过程如果少水,可继续加,不影响菜的味道。
开胃菜的烹饪技巧
咸菜、番茄的量可自己决定。。。酸甜度,不辣、微辣、辣,可以自己买尖椒的时候,看着买。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-07-27
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