混杂小炒

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混杂小炒的用料

芹菜， 香干
榨菜 红椒
肉丝 盐
葱 蒜

混杂小炒的做法

混杂小炒的做法图解1

步骤1

芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝

步骤2

肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿

步骤3

锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干 水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用

步骤4

锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３, 中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅

混杂小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 一人食 香 炒

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