土豆榨菜肉片汤

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文文老妈

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土豆榨菜肉片汤的用料

土豆一个	榨菜一小把
肉片七八片	盐
味精	麻油
葱花

土豆榨菜肉片汤的做法

步骤1

土豆削皮洗净，切粗丝

步骤2

肉片加盐、味精、淀粉、水拌匀

步骤3

锅内入油，油热放入肉片煸炒至变色，盛出。

步骤4

余油加入土豆丝煸炒，加榨菜、肉片，加水，加盐，焖煮约三五分钟，加味精，淋麻油，撒葱花就可以了。

土豆榨菜肉片汤的烹饪技巧

1、土豆易于保存，当家里没东西吃的时候，拿出来无论做菜做汤都很方便。 2、榨菜也是易于保存的东西，家里应该常备一些，用来做配菜，使菜味道更鲜美。 3、我买的是超市切好的肉片，一般一盒半斤左右，一次性用盐、味精、淀粉、水拌匀，用油煸好，可以分几次烧，做成不同的几个肉片的菜或汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

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分类：香煲

文文老妈

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