酸辣山黄皮炒空心菜梗

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酸辣山黄皮炒空心菜梗的用料

空心菜梗 腌渍山黄皮
酸梅 美人椒
豆豉 盐

酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法

酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法图解1

步骤1

空心菜梗洗净，切成小段，美人椒切碎备用
酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法图解2

步骤2

锅中烧热油，将豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟，放入美人椒及盐即可出锅

酸辣山黄皮炒空心菜梗的烹饪技巧

山黄皮一般买不到，可以使用蒜蓉辣椒酱+豆豉+白醋来炒空心菜梗，味道一样很好，但要注意此菜属于快炒菜，时间久了空心菜容易变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 拉布拉多鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 酸辣 家常菜

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