豇豆干红烧肉的做法
豇豆干红烧肉的烹饪技巧
1. 五花肉选一层肥肉一层瘦肉间隔的,不要选那种太肥的,肥瘦相间层数越多越好。这样的五花肉做出来的红烧肉口感不腻也不会太柴。
2. 最后把汤汁收浓的时候,记得不停翻炒,但手势不要太重,否则肉都炒散了。
3. 我这里用的是微波自制豇豆干,特意水份没有收的很干,所以在这里我是直接放进去煮的。如果用做的比较干或者市售的豇豆干,那么需要事先把豇豆干泡软才能入菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-24
豇豆干红烧肉的其他做法更多
豇豆干红烧肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 豇豆干红烧肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活