素焖儿菜

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高汤儿菜的用料

儿菜 葱
蒜 盐
蘑菇精

高汤儿菜的做法

素焖儿菜的做法图解1

步骤1

油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味
素焖儿菜的做法图解2

步骤2

下儿菜,爆炒片刻
素焖儿菜的做法图解3

步骤3

加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂
素焖儿菜的做法图解4

步骤4

五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅

高汤儿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 焖 清淡 家常菜 素菜

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