优格果冻

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优格果冻的用料

原味优格 250克 细砂糖 30克
柠檬皮屑 1个量 吉利丁片 7.5克

优格果冻的做法

优格果冻的做法图解1

步骤1

刨一个柠檬皮屑。
优格果冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片泡冰水软化后沥干水分备用。
优格果冻的做法图解3

步骤3

取50克优格小火加热后加入沥干水分吉利丁片混合至融解。
优格果冻的做法图解4

步骤4

趁热加入糖混合至融化后降温。
优格果冻的做法图解5

步骤5

倒入剩余的优格，加入柠檬皮屑混合均匀。
优格果冻的做法图解6

步骤6

待百香果冻凝固后将杯子竖起，倒入优格果冻冷藏过夜即可。

优格果冻的烹饪技巧

百香果冻做法详见：http://www.douguo.com/cookbook/185644.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 小美~ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 西点

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