瘦肉炒韭菜花

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瘦肉炒韭菜花的用料

猪瘦肉 100克 韭菜花 一把约150克
胡萝卜 半根 淀粉 一勺
酱油 一小勺 胡椒粉 适量
油 适量 盐 5克

瘦肉炒韭菜花的做法

瘦肉炒韭菜花的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝
瘦肉炒韭菜花的做法图解2

步骤2

猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油
瘦肉炒韭菜花的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入瘦肉
瘦肉炒韭菜花的做法图解4

步骤4

炒至变色，
瘦肉炒韭菜花的做法图解5

步骤5

加入酱油一小勺上色，然后装起
瘦肉炒韭菜花的做法图解6

步骤6

洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味，
瘦肉炒韭菜花的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜
瘦肉炒韭菜花的做法图解8

步骤8

和瘦肉
瘦肉炒韭菜花的做法图解9

步骤9

同炒十秒左右即可！整过过程都是大火！

瘦肉炒韭菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜 滋阴壮阳

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