韭菜花炒腊肠

韭菜花炒腊肠

精品 独家
12.0万 浏览 3582 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


韭菜花炒腊肠是一道色香味俱全的经典家常菜菜，口感鲜美，营养丰富。 这道菜的主料是韭菜花和腊肠，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪激发出韭菜花独特的香味和腊肠的咸鲜味相互融合，形成一道独特的美味。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

韭菜花炒腊肠的用料

韭菜花 300克 腊肠 2条
生姜 2片 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
料酒 1勺 盐 2克
鸡精 少许

韭菜花炒腊肠的做法

#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解2

步骤2

将韭菜花洗净切成段备用。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠中加入料酒和生姜丝，水开后蒸8分钟左右取出；切成薄片备用。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解4

步骤4

准备就绪…
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解5

步骤5

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，倒入韭菜花翻炒。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解6

步骤6

韭菜花炒至七成熟。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解7

步骤7

倒入腊肠片一起翻炒，加入适量盐和鸡精拌匀。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解8

步骤8

韭菜花充分吸收腊肠的油脂和调料的香味装盘。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解9

步骤9

上桌就可以享用啦！
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法图解10

步骤10

味美鲜香又下饭。

韭菜花炒腊肠的烹饪技巧

腊肠本身带有咸味，烹饪时注意盐的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜花炒腊肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #中秋香聚 美味更圆满#韭菜花炒腊肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活