冰糖炖梨

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玉池桃红
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冰糖炖梨的用料

梨 两个 冰糖 适量

冰糖炖梨的做法

步骤1

梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

步骤2

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容 器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

冰糖炖梨的烹饪技巧

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 甜 饮品 12-23个月 2-3岁

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