野芹菜炒蘑菇

精品
3.0万 浏览 83 收藏
收藏
方方球
方方球 方方球
＋ 关注

野芹菜分好多种，这种叫小叶芹，学名叫东北羊角芹。生于林缘、林间草地、溪流两岸。分布于我国黑龙江，吉林及西北，朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯及其他一些欧洲国家也有分布。春末嫩茎叶可食用，夏秋挖采根部植株，去净土泥杂物晒干药用，地上部分含黄酮和皂甙类化合物，根和茎及果实内含有香豆素类物质，有镇痛、治眩晕等作用，清政府列将其为贡品。

野芹菜炒蘑菇的用料

小叶芹 口蘑
葱花 姜片
酱油 盐

野芹菜炒蘑菇的做法

野芹菜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。用沸水焯过。
野芹菜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片
野芹菜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！

野芹菜炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 炒 高血脂 心血管疾病 代谢综合征人群

野芹菜炒蘑菇的其他做法更多

野芹菜炒蘑菇的全部作品

上传我做的这道菜

野芹菜炒蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 野芹菜炒蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 野芹菜炒蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活