凉拌芝麻腰片

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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凉拌芝麻腰片的用料

猪腰子 1付 蒜末 5克
熟芝麻 辣椒油
花椒油 酱油
醋 鸡精
糖 香油
盐 香菜
鲑鱼籽

凉拌芝麻腰片的做法

步骤1

猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀横片成薄片泡在清水里。

步骤2

香菜切段，调味料加小匙高汤及蒜末调成汁。

步骤3

烧开水，放入腰片迅速烫熟，捞出冲凉水，沥干水分装再粉淋汁拌匀撒上香菜熟芝麻、鲑鱼籽即可。

凉拌芝麻腰片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 二人世界 中国菜 凉菜

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