香芹豉椒溜鳝段

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香芹豉椒溜鳝段的用料

鳝鱼 青椒
红椒 芹菜
葱 豆豉
姜 蒜
海鲜酱 盐
糖

香芹豉椒溜鳝段的做法

步骤1

黄鳝洗净、去骨；

步骤2

切成鳝段；

步骤3

青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片；

步骤4

锅烧热，放少许橄榄油；

步骤5

油烧热，放入姜蒜爆香；

步骤6

放入鳝段煸炒；

步骤7

炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜；

步骤8

翻炒1分钟，加入酱油；

步骤9

加入豆豉，炒匀即可。

香芹豉椒溜鳝段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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