蒜薹炒肉丝

精品
106.5万 浏览 7319 收藏
收藏
lucky的私房菜
lucky的私房菜
＋ 关注

嫩嫩的蒜薹，和滑滑 的肉丝，真美味。一道痕简单的下饭菜

蒜台炒肉丝的用料

蒜薹 1份 瘦肉 1份
淀粉 少许 酱油 少许
盐 少许

蒜台炒肉丝的做法

步骤1

蒜薹切段，瘦肉切成丝，粗一点也没关系，切好的肉丝放入淀粉，盐酱油掩起来。大概20分钟。

步骤2

锅内放少许油，放入蒜薹，加点盐，翻炒几下，放少许水，稍微煮一两分钟，起锅备用。

步骤3

这时候放足够的油，烧到最热，将肉丝放入锅内，翻炒，肉变颜色了，倒入蒜薹，在翻炒一会就起锅，不要太久，因为肉掩的时间够长，加上热油翻炒熟 的快，要这样才能保留嫩嫩的滑滑的味道哦。。

蒜台炒肉丝的烹饪技巧

蒜薹要先加水小炒一下，容易熟，而且能保持绿绿的颜色哦， 炒肉丝的油一定要热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 lucky的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

蒜台炒肉丝的其他做法更多

蒜台炒肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜台炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜薹炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蒜薹炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活