白萝卜炖虾

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白萝卜炖虾的用料

虾 白萝卜
盐 姜
蒜 葱
生抽 鸡汤
香菜

白萝卜炖虾的做法

白萝卜炖虾的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；
白萝卜炖虾的做法图解2

步骤2

锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾； 　
白萝卜炖虾的做法图解3

步骤3

一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；
白萝卜炖虾的做法图解4

步骤4

等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；
白萝卜炖虾的做法图解5

步骤5

加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

白萝卜炖虾的烹饪技巧

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 炒 炖

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