蔓越莓香蕉玛芬

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依然七月

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蔓越莓香蕉玛芬的用料

黄油60克适量	香蕉一根
牛奶、 60ml	蔓越莓干适量
鸡蛋 2个	泡打粉 1/2小匙
砂糖 60克	盐一小撮
低粉 120克	核桃碎适量

蔓越莓香蕉玛芬的做法

步骤1

黄油室温融化，用打蛋器打发，分次加入砂糖打匀

步骤2

向1中分次加入鸡蛋液，搅均匀

步骤3

向2中加入一半牛奶，再加入一半过筛的粉（泡打粉、盐、低粉混合），用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉，继续拌匀。

步骤4

向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎，拌成玛芬面糊

步骤5

将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，挤到2/3满，再撒上蔓越莓干

步骤6

放入已经预热好的烤箱，180度烤25－30分中

蔓越莓香蕉玛芬的烹饪技巧

1、以上原料我做了8个大个的玛芬，每个都填的不够满，因为家里的低粉不够了，所以大家做的时候可以按比例增加原料的用量，就能做更大个儿的玛芬了。 2、加入香蕉特别好吃，不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴 3、没有蔓越莓放些葡萄干也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由依然七月编写，未经授权不得转载

分类：下午茶烤甜玛芬烘焙

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