彩椒牛肉焗饭

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彩椒牛肉焗饭的用料

牛肉 280克 青椒 50克
红椒 50克 米饭 300克
马苏里拉芝士 200克 黄油 20克
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 黑胡椒 适量

彩椒牛肉焗饭的做法

彩椒牛肉焗饭的做法图解1

步骤1

青红椒分开洗净切粒备用；鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用；马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用。
彩椒牛肉焗饭的做法图解2

步骤2

炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出。
彩椒牛肉焗饭的做法图解3

步骤3

锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀。
彩椒牛肉焗饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭和牛肉一起炒匀。
彩椒牛肉焗饭的做法图解5

步骤5

加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。
彩椒牛肉焗饭的做法图解6

步骤6

加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
彩椒牛肉焗饭的做法图解7

步骤7

米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。

彩椒牛肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-19

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 焗饭 主食 外国菜 饭

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