排骨汤

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排骨汤的用料

小排 莲藕 一节
笋 一颗 金针菇
甜玉米 两根

排骨汤的做法

步骤1

冷水入排骨烧开，去浮沫，玉米，莲藕切小块，笋切片

步骤2

橄榄油，五分热，炒花椒，大料，葱姜

步骤3

入排骨翻炒，加少许料酒

步骤4

高压锅加热水，放入翻炒过的排骨和切成小块的莲藕，金针菇，笋，玉米

步骤5

电高压锅调到排骨档，完成后加少许小肥羊调料粉（也可不用），盐适量

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-25

©本菜谱的做法由 Mythus 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 煲 汤 高汤

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