南瓜糯米包

精品
9.7万 浏览 2473 收藏
收藏
刘大花
刘大花 刘大花
＋ 关注

这道菜不仅营养丰富而且颜值高易操作，连平时从来不吃南瓜的儿子都称赞道，太好吃了！

南瓜糯米包的用料

南瓜（去皮去籽） 180克 糯米粉 90克
糖 15克 豆沙馅 90克
葡萄干 6粒 玉米淀粉 25克

南瓜糯米包的做法

#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤切小块儿。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解2

步骤2

无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解4

步骤4

加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中，能成型也不会粘手。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解5

步骤5

南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解6

步骤6

将南瓜面团擀成圆形面皮，放入一粒豆沙馅儿。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解7

步骤7

收口收好滚圆。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解8

步骤8

用牙签在面团上压出南瓜条纹，正中间再插上葡萄干，依次完成所有。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解9

步骤9

放入蒸箱，无需预热，选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解10

步骤10

出炉后彻底晾凉再移动，否则会粘手。
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解11

步骤11

切开看看，好吃的豆沙馅儿哦！
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解12

步骤12

成品1
#2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法图解13

步骤13

成品2

南瓜糯米包的烹饪技巧

1. 糯米粉的用量要根据实际情况调整。 2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。 3. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

南瓜糯米包的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜糯米包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #2018年我学会的一道菜#南瓜糯米包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活