一口酥

独家
10.2万 浏览 37 收藏
收藏
江酌月
江酌月
＋ 关注


塞北送酥一盒至。操自写“一合酥”三字于盒上，置之案头。修入见之，竟取匙与众分食讫。操问其故，修答曰：“盒上明书一人一口酥，岂敢违丞相之命乎？”操虽喜笑，而心恶之。 ——节选自《三国演义 • 杨修之死》

һ的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
蛋黄液 1个 黑芝麻 适量
红豆沙 适量 幼砂糖 40g
全蛋液 1个

һ的做法

一口酥的做法图解1

步骤1

黄油软化放入幼砂糖。
一口酥的做法图解2

步骤2

打发黄油发白，略蓬松。
一口酥的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液，打至与黄油融合。
一口酥的做法图解4

步骤4

加入低筋粉。
一口酥的做法图解5

步骤5

面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时，以便整形。
一口酥的做法图解6

步骤6

面团分四份，每份搓成长条擀平，裹入适量豆沙馅。
一口酥的做法图解7

步骤7

切成剂子大小，表面刷两遍蛋黄液，撒上芝麻。 烤箱预热中层180℃，烤15分钟。
一口酥的做法图解8

步骤8

成品展示。

һ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 江酌月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 烤 甜品

һ的其他做法更多

上传我做的这道菜

һ的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一口酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 一口酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活