小白兔奶香豆沙包

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小白兔白又白，两只耳朵竖起来； 爱吃萝卜爱吃菜，跑起路来真叫快。 小朋友从小妈妈就念给他们这首儿歌。那么，是不是小朋友和妈妈们心里都住有可爱的小白兔呢？！趁过年休息，和孩子一起做款小白兔奶香豆沙包。孩子快乐，妈妈幸福哦！

豆沙包的用料

新良小麦粉 200g 牛奶 110g
玉米油 50g 白糖 15g
酵母粉 2g 绿面团 15g
红面团 10g

豆沙包的做法

#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解1

步骤1

牛奶温热，化开白糖，融化酵母粉，和好面团，待醒发。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解2

步骤2

面发好了。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解3

步骤3

取白面团，用红曲粉、抹茶揉制红面团和绿面团。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解4

步骤4

剩余发好的白面团揉光搓成长条，均匀的分成四份。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解5

步骤5

擀成边沿儿薄、中间厚的包子皮包入豆沙馅儿。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解6

步骤6

搓圆成如图后大头小的兔子身体形状。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解7

步骤7

取2-3g绿面团，分成两份，搓成梭形，然后按扁，做成兔子耳朵。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解8

步骤8

揉两只小红面团做兔子眼睛。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解9

步骤9

蘸水贴上两只耳朵。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解10

步骤10

同样蘸水沾上两只眼睛，小兔子做好了。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解11

步骤11

依次做完四只小白兔，待二次醒发好。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解12

步骤12

水开，上锅蒸15分钟，闷两分钟即可。
#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包的做法图解13

步骤13

太可爱啦^ ^！

豆沙包的烹饪技巧

二发不能按时间，要看状态。手摸上去绵绵的，拿起来轻轻的，就可以上锅蒸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 主食 蒸锅

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