棒棒糖豆角

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小朋友大多爱吃糖，欢喜小朋友每天都吵着要棒棒糖，但是吃糖多了容易蛀牙。今天欢喜妈妈分享一个豆角棒棒糖的做法，3分钟教会你，去哄小朋友，吃菜也开心~这道菜是咸味的，如果有小朋友喜欢甜口，可以在缠好的棒棒糖上，刷蜂蜜，撒点白芝麻烘烤，清甜美味，小朋友更爱吃！（公众号：欢喜食光）

棒棒糖豆角的用料

豆角 6根 豆瓣酱 1勺
生抽 半勺 玉米油 1勺
盐 1g

棒棒糖豆角的做法

棒棒糖豆角的做法图解1

步骤1

豆角用小苏打水浸泡30分钟，清洗干净，切掉根部，控干水分。豆角的农残较多，在清水里加一勺小苏打粉，能中和农药酸性，洗去农残。
棒棒糖豆角的做法图解2

步骤2

煮锅里加水，煮沸后放入豆角焯熟，让豆角变得稍软些，颜色翠绿。
棒棒糖豆角的做法图解3

步骤3

捞出豆角控干水分。取一根豆角，卷成棒棒糖的形状，一手按着，一手将竹签串进豆角里固定住。
棒棒糖豆角的做法图解4

步骤4

烤盘里铺一层锡纸，刷些玉米油。将豆角棒棒糖摆在烤盘里，烤箱预热到200摄氏度。
棒棒糖豆角的做法图解5

步骤5

炒锅里倒玉米油加热，加豆瓣酱和生抽翻炒爆香。
棒棒糖豆角的做法图解6

步骤6

炒好的酱刷在豆角上，撒些芝麻，推进烤箱，烘烤10分钟，上色后出炉。
棒棒糖豆角的做法图解7

步骤7

每日营养三餐，和欢喜妈妈吃出白，瘦，美。喜欢的关注我哦~

棒棒糖豆角的烹饪技巧

1，串斗角时，手要按平了，从水平方向串过去，不要刺到手哦！ 2，豆角要做熟了才能吃，先焯软再烘烤，不熟的有食物中毒风险~ 3，太长的豆角，可以一切两段，能够缠绕4圈即可，不必圈数太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

©本菜谱的做法由 马牙牙 编写，未经授权不得转载

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