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韭菜豆芽海鲜盒子
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我和家人最爱吃的馅就是用韭菜做的各种馅料，而且韭菜盒子是我和家人都爱吃的一种馅饼，我和家人隔三差五就要吃一顿，每次都光盘，主要是吃韭菜盒子不上火又不长肉哈，现在的韭菜是一年四季最鲜美的时候，加了海虹肉和绿豆芽，味道只有吃过的人才会感受到那是人间美味哟……
韭菜豆芽海鲜盒子的做法
步骤1
把韭菜摘洗干净，绿豆芽去根洗净，海虹提前煮熟后扒出肉来备用。
步骤2
用刀把韭菜切碎，把绿豆芽也切碎，把海虹肉一切两开，记得海虹肉不要切的太碎了，把切好的韭菜和绿豆芽，海虹肉放到一个盆子里。
步骤3
这个时候加入花椒粉增加口感。
步骤4
再加入花生油。
步骤5
加入适量的盐调味。
步骤6
最后加入鸡精调味。
步骤7
把所有的食材调料都加入后。
步骤8
用筷子搅拌均匀就可以了，记得不要过分搅拌，会让韭菜发臭的，失去了韭菜原有的鲜美。
步骤9
东菱面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，启动和面的程序。
步骤10
把和好的面团用手揉圆，静置30分钟。
步骤11
静置好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤12
把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。
步骤13
把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，从一边的底下开始捏一下，再一个边压一个边的一直往前捏，如图。
步骤14
一直捏到底就可以，不会捏的可以忽略此步骤哈。
步骤15
把所有的盒子都包好后。
步骤16
铸铁煎锅加热后，用刷子蘸少许花生油均匀涂抹在锅面上，把包好的盒子放到锅里。
步骤17
盖上锅盖，小火慢慢煎至两面金黄色。
步骤18
看见盒子两面煎的金黄色的时候，即可关火。
步骤19
皮酥馅鲜的盒子就出锅咯。
步骤20
我能说好吃到爆吗？香味馋哭我家邻居小孩。
步骤21
再来一张诱惑你。
步骤22
成品一韭菜豆芽海鲜盒子的烹饪技巧
我今天用的是海虹肉，也可以换成其它的海鲜是一样的哈、我是尽着家里的现有食材哈……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-18
月色家的小厨房
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