萝卜丝炒蛋

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萝卜丝炒蛋的用料

白萝卜 一小段 胡萝卜 一小段
鸡蛋 5颗

萝卜丝炒蛋的做法

步骤1

胡萝卜切丝;白萝卜切丝后,用少许盐腌渍一会儿,拧干汤汁备用。(切越细越好)

步骤2

鸡蛋打散至起泡,加少许盐、生抽、料酒,打匀后,把切好的萝卜丝和鸡蛋液搅拌均匀。

步骤3

锅里多放些油,蒜头煸出香味,九成热时,倒入萝卜丝鸡蛋液,把火调至中火,两面煎至金黄色,即可出锅。

萝卜丝炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-21

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