萝卜丝炒蛋

萝卜丝炒蛋

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虫懒懒
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萝卜丝和鸡蛋的神仙搭配 很香 很下饭……
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

萝卜丝炒蛋的用料

白萝卜 1个 鸡蛋 3个
葱白 1段 香菜 1根
盐 鸡粉 适量 生抽 1汤勺
白胡椒粉 1克

萝卜丝炒蛋的做法

#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解1

步骤1

白萝卜削皮 切成粗丝。 大葱切成葱花 香菜切大段 备用
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 搅打成蛋液。 炒锅烧热 放油 倒入蛋液炒熟。
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒成金黄大块 盛出备用
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解4

步骤4

锅内放少许食用油 下入葱花爆香。 倒入萝卜丝翻炒 持续翻炒 炒出萝卜的水分。 萝卜丝微微炒塌 淋入1汤勺生抽炒匀。 撒入食盐
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解5

步骤5

加入提前炒好的鸡蛋 翻炒均匀。 最后放入香菜段 略翻炒至香菜断生 出锅装盘。
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋的做法图解6

步骤6

✅完成✅

萝卜丝炒蛋的烹饪技巧

萝卜要充分炒干水分再调味 这样就不会有生萝卜的“臭”味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
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