莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭

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每天不知道做什么吃，方便快捷又美味下饭，就对了！

莴笋萝卜丝炒蛋的用料

新鲜白萝卜 100g 莴笋 150g
干辣椒 1个 小葱 3根
鸡蛋 2个 蒜 1瓣
食用油 适量 蚝油 3勺
生抽 3勺 盐 适量克
鸡精 少许

莴笋萝卜丝炒蛋的做法

莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭的做法图解1

步骤1

白萝卜莴笋洗净切丝，小葱切段，大蒜切成颗粒，辣椒切成小段，鸡蛋打入碗里，加盐然后打散。
莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭的做法图解2

步骤2

锅中烧热，倒油煎鸡蛋，成型后用铲子分成小块，煎熟以后先盛出备用。
莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭的做法图解3

步骤3

锅里再倒入一点油，油热以后倒入切好的大蒜和萝卜莴笋丝，再放葱头，然后加一点点盐，再加入蚝油生抽，翻炒均匀，中大火翻炒一到两分钟就熟了，然后倒入煎好的鸡蛋，加进剩下的葱叶，加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭的做法图解4

步骤4

这个季节的白萝卜很脆甜，搭配莴笋混合着鸡蛋的香味，很开胃下饭。
莴笋萝卜丝炒蛋｜开胃下饭的做法图解5

步骤5

简单快捷的下饭菜，试一下吧！

莴笋萝卜丝炒蛋的烹饪技巧

配菜之间的搭配多一点少一点都可以，不影响味道的，简单快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 芒果吃冰 编写，未经授权不得转载

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