爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

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看了《花的懒人料理》第九集,发现原来厚蛋烧还能做这个口味,不过电视里的那个实在是丑了点,所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃!

食材清单

鸡蛋 2个 芝士 1片
鸡精 一点 盐巴 一点
玉米粉 一小勺 咖喱粉 一小勺
一小勺 沙拉酱 少许
海苔 少许

烹饪步骤

步骤1

把鸡精、盐巴、玉米粉、咖喱粉、加一点点水搅拌后加入鸡蛋和油继续搅拌
爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法图解2

步骤2

热油锅后倒入一半蛋液,铺上芝士,然后卷起来继续保持在锅子的边边
爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法图解3

步骤3

倒入剩下的蛋液,成型后再次卷起来。就OK啦~~~~是不是很简单?
爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法图解4

步骤4

放上沙拉酱和海苔,根据自己的喜好你也可以放木鱼花或者是花生末等等,建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。

小贴士

建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。 不喜欢咖喱的可以不放,放点黑胡椒。你也可以在上面放番茄酱或者照烧酱等等,总之你喜欢什么味道就怎么加啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-23 10:57:40

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