饺子

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小雪碧
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老公想吃饺子了，就大显身手一把吧！

饺子的用料

酱油，盐，鸡精，花生油 适量 白菜，肉馅，葱，姜 适量
饺子皮 适量

饺子的做法

步骤1

时间问题我是买的饺子皮，肉馅也是让人直接绞好的，亲们如果有时间还是自己做的口感好

步骤2

然后开始包饺子啦，首先要把肉馅和好，把白菜，葱，姜切成末

步骤3

把肉馅放上酱油先搅拌均匀，然后将切好的白菜，葱姜末跟肉馅搅拌好，同时根据自己的喜好放上调味品，这里我只放了盐，鸡精跟花生油
饺子的做法图解4

步骤4

在饺子皮里放上和好的馅儿然后对折捏紧就可以啦！一定要捏紧哦，不然下锅以后可就成一锅浆糊啦！
饺子的做法图解5

步骤5

锅上水烧开以后就要下饺子了，下锅后要过几秒钟用勺子沿着锅边搅几下以防粘锅，等饺子都浮起来以后盖上锅盖
饺子的做法图解6

步骤6

当再次开锅后要在锅里倒点凉水，搅一下锅，然后盖上锅接着煮，这个程序一般要反复3次，然后开盖再煮2分钟
饺子的做法图解7

步骤7

把饺子捞出来，开吃！！！

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-29

©本菜谱的做法由 小雪碧 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 除夕 冬至

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