孜然小土豆

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家里做饭最好吃的是舅舅，每次到店里有啥，他都拷贝到家里来，那味道和饭店里比有过之而无不及。 难忘的是孜然土豆，做到香飘七里。最简单的食材，有了最鲜美的调味，才是最幸福的料理。

孜然烤土豆的用料

土豆 1个(大小都可以) 五花肉 50g
孜然 一搓 花椒 一勺
香葱 一把 豆豉 一大勺
味事达酱油 一大勺

孜然烤土豆的做法

孜然小土豆的做法图解1

步骤1

从左到右：葱花，肉末，豆豉，孜然，花椒 调料：味事达酱油
孜然小土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗净，加一小撮盐，煮15分钟，到筷子可以轻易戳穿
孜然小土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮备用
孜然小土豆的做法图解4

步骤4

锅中热油，撒入花椒，花椒稍微变色，立即取走
孜然小土豆的做法图解5

步骤5

炒入肉末
孜然小土豆的做法图解6

步骤6

转小火加入孜然，豆豉
孜然小土豆的做法图解7

步骤7

倒入一勺味事达酱油
孜然小土豆的做法图解8

步骤8

倒入土豆，在油中小火煎均匀。
孜然小土豆的做法图解9

步骤9

土豆变色，加入葱花，起锅
孜然小土豆的做法图解10

步骤10

享用美味吧！

孜然烤土豆的烹饪技巧

土豆一定要煮烂哟～ 另外～土豆可以先剥皮，也可以煮熟了拨～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 朵子子子朵 编写，未经授权不得转载

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